Семья – главное в жизни!

Подробности: Опубликовано 09 Сентябрь 2014

297 «Наше семейное блюдо» - под таким названием прошел конкурс кулинарного мастерства среди участниц вокального ансамбля чувашского ЭКО «Сеспиль». Это мероприятие, посвященное Дню семьи, было организовано в актовом зале областного «Дома дружбы».

Активистки этнокультурного объединения решили по-своему, по-семейному, отметить этот праздник. Поэтому они приготовили национальные, да и просто давно полюбившиеся домочадцам, блюда. Так, на празднично накрытом столе красовалась картошка по-французски, куриные отбивные, запеканка из судака, салат «Оливье», запеченные баклажаны, блинчики с маком, творогом и изюмом. Здесь были и пироги, и ассорти из пирожков, и национальная выпечка из творога в форме грибочков – чокот. А одна из конкурсанток, Лидия Волкова, принесла салат «Семейный», который придумали ее дочери.

«Мы решили отметить этот праздник в узком семейном кругу. Однако в будущем году планируем пригласить кулинаров от каждого объединения с их главным национальным блюдом», - сказала председатель чувашского ЭКО Елена Софронова.

После того, как каждая из участниц презентовала приготовленное ею блюдо, рассказав историю семейного лакомства, яства попали на стол к жюри. В ходе непродолжительного обсуждения были определены победительницы и обладательницы приза зрительских симпатий. А в завершении мероприятия зрители также смогли оценить мастерство конкурсанток, попробовав все блюда.

Напомним, идея Президента проводить День семьи 7 сентября была единогласно поддержана депутатами. И вот уже второй год в Казахстане торжественно отмечается эта дата.

Айтпаев Максат

Фото

298