«Қымызмұрындық». Праздник, пришедший из глубины веков.

Подробности: Опубликовано 11 Август 2015

2493

В городском парке культуры и отдыха 8 августа прошёл национальный праздник «Қымызмұрындық», организованный областным филиалом ОО «Лига женщин-мусульманок», секретариатом областной Ассамблеи народа Казахстана, отделом по аналитико-методической работе КГУ «Қоғамдық келісім» аппарата акима Павлодарской области, при информационной поддержке областной газеты «Сарыарқа самалы».

Праздник, пришедший к нам из глубины веков, в этом году был посвящён 550-летию Казахского ханства, 20-летию Ассамблеи народа Казахстана и Конституции РК и 70-летию Великой Победы. В 2015 году, объявленном Годом Ассамблеи, праздник «Қымызмұрындық» в нашей области был отмечен три раза: в Баянауле, Экибастузе и прошедшим субботним днём - в Павлодаре.

Как и полагается по традиции, «Қымызмұрындық» собрал много гостей, из Аксу, Экибастуза, Баянаула, Актогайского, Железинского, Иртышского, Качирского, Майского, Павлодарского и Успенского районов. Среди почетных гостей - уважаемые аксакалы, руководство области, города и районов, областной АНК, председатели этнокультурных объединений, представители общественности.

Городской парк преобразился в этнотерриторию казахского аула. Гостеприимно распахнули свои двери установленные районными акиматами юрты, со щедро накрытым дастарханом. От них исходили заманчивые ароматы бешбармака и других национальных угощений. А баурсаки жарились в казане прямо на аллее парка, с пылу-жару радуя всех гостей праздника.

Молодежь и детвора качалась на Алтыбакане, предпочитая его обычным горсадовским каруселям. Батыры состязались в борьбе «Қазақ күресі». Восхищали искусством мастеров изделия, представленные на Выставке-распродаже казахского народного прикладного творчества. Радовали красотой и удивляли разнообразием казахские национальные наряды участников, гостей и зрителей праздника.

И всюду рекой разливался кумыс – любимый казахский напиток, главный виновник торжества. Казахский национальный напиток - кумыс, содержащий целебные свойства разнотравья летних джайляу, по достоинству оценен во всем мире.

Учеными установлено, что кумысу около 6000 лет. Упоминания о кумысе можно найти в трудах древнегреческого историка Геродота, средневекового персидского философа Авиценны, в древнерусских летописях. Упоминают о кумысе и итальянский путешественник Марко Поло, французский миссионер Гийом де Рубрук, русский ученый П.С. Паллас.

Высоко ценили лечебные свойства кумыса известные врачи С.П. Боткин, Н.Ф. Склифосовский, Н.В. Постников, шотландский доктор Джон Грив, писатели В. Даль, А.П. Чехов и другие.

Л.Н. Толстой, находясь на кумысолечении, писал: «Пью его с большим удовольствием… Кумыс - удивительный напиток. Здесь было человек 10 больных разнородных, и все положительно поправились».

Писатель Д.Н. Мамин-Сибиряк в своих публикациях о кумысе писал: «Какая другая цивилизация изобрела что-нибудь, хотя приблизительно похожее на кумыз, этот символ равновесия телесных и душевных сил? Ни одна! Божественный напиток — этот кумыз!»

Для праздника «Қымызмұрындық» организаторами было заготовлено около 700 литров этого целебного напитка, испечено четверть тонны баурсаков!

А на праздничной сцене состоялся большой концерт с участием творческих коллективов областного и районных филиалов ОО «Лига женщин-мусульманок». Почетный гражданин Майского района, ветеран труда, труженик тыла, заслуженный животновод области, кавалер двух орденов Ленина и других наград, уважаемый 91-летний аксакал Газиз Абдрахов дал бата, открыв своим благословением той, посвященный «белому дару небесной кобылицы» - кумысу.

С приветствием к зрителям, гостям и участникам торжества выступили заместитель акима Павлодарской области Н.К. Ашимбетов, депутат областного маслихата И.Б. Абдыкалыков, заместитель председателя областной АНК С.К. Жетписбаев, председатель ОО «Лига женщин-мусульманок» Б.Ш. Максилова, отличник образования РК, почетный гражданин Павлодарской области, обладательница ордена «Парасат», золотой медали «Бірлік» и других высоких наград З.К. Кожахметова.

На праздничном мероприятии были награждены активные участники Лиги женщин-мусульманок: Асылбек Абдыкаримов, Алия Апушева, Майя Камзина, Бактылы Амиргалыкызы, Баян Толегенкызы, Алма Кожахметкызы - за развитие и сохранение казахских национальных традиций, культуры и языка, за укрепление мира и согласия в регионе.

Особая благодарность была выражена акимам городов и районов, оказавшим помощь и поддержку в организации праздника, и директору КХ «Сағып» Т.К. Кушмановой, выступившей в качестве мецената и предоставившей в дар «Қымызмұрындық» - тою национальные угощения: кумыс, курт, коспа.

Творческие коллективы и исполнители областной Лиги женщин-мусульманок: фольклорный ансамбль «Шаңырак сазы», танцевальные ансамбли «Жеңеще» и «Томирис», вокальные группы «Ару ана» и «Мейірім», солисты Майя-, Айман- и Баян-апа, К. Уакпаева, М. Алиакпарова - исполнили любимые казахские песни и танцы.

В праздничном концерте приняли участие творческие коллективы районных филиалов Лиги женщин-мусульманок: «Әжелер» - Успенского, «Әншілер» - Майского, «Ізет» - г. Аксу, «Ақбаян» - Качирского, вокальные группы Железинского, Павлодарского, и исполнители: Салтанат Шали - Иртышского, Мажит Темиргалиев, Асель Ботаева – г. Павлодар.

Праздник «Қымызмұрындық» олицетворяет особое, сакральное отношение казахов к этому ценному напитку. «Арудан асқан жан бар ма? Жылқыдан асқан мал бар ма? Биенің сүті – сары бал, қымыздан асқан дәм бар ма?!» - именно с этого мудрого народного изречения был начат Праздник кумыса. Соответственно, он и прошел широко, с размахом, и вылился в большое народное гуляние, порадовав всех гостеприимством, щедростью, народными талантами, песнями, танцами и весельем, отдавая дань всеобщего признания и уважения к кумысу – национальной гордости и достоянию казахского народа.